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您吃過米做的麵條嗎?台北有家餐廳，老闆把在來米磨成漿，再烙成餅、切成麵條，厚實有咬感，還從家鄉馬祖，帶來海帶熬湯，味道如何，一起去嚐嚐。厚實麵條，蓋上清甜蔬菜、海鮮，這可不是烏龍麵，而是米做的馬祖麵，在來米的Q，讓麵條在口中跳舞，米的溫潤香氣，越咬越濃，充滿大火熱炒的鍋燒味。老闆每天清晨，就得起床磨米漿，再烙成米餅，全得靠手工，接著米餅通過機器，切出黃亮麵條，炒麵不用蒜頭、蔥爆香，改用熬了半天的高湯，加入蛤蠣、鮮蝦，大把蔬菜，鮮味全都跑了出來，因為裡面加了馬祖麵下鍋，大口大口吸收湯汁，接著開大火，在鍋邊嗆些黑醋，高溫讓酸味，變成香氣，灑點酒，就大功告成。手工作的，還有撈麵���熟的麵條，淋上濃郁芝麻醬，和鹹香的炸醬，雙醬混合，吃來鹹甘香，嫌這不夠香，還要灑點菜酥。因為想念家鄉味，王美蘭用雙手，把彈牙的馬祖麵，吸湯的撈麵，搬上台灣餐桌。

◎圖、文╱胡心夫
【行程特色】
農曆三月，是媽祖信仰文化的彰顯的月份。想要深入感受這種宗教文化，不妨來一趟「媽祖信仰、鐵馬行腳」文化之旅；騎著自行車尋訪各有千秋的媽祖廟、聖母廟、天后宮。除了可以欣賞到傳統氛圍濃厚的建築，也有機會聽聽當地人訴說著有關媽祖婆的神蹟妙事。

周休假日如何安排？不妨體驗時下最風行的單車出遊，冬季降雨量少的台灣南部，特別適合從事該活動，高雄捷運紅橘二線的完工、自行車道路線規劃以及公共腳踏車租賃系統的建立，塑造出另一種迷人獨特的城市踩輪休閒方式。

單車路線的規劃，隨單車種類、出遊人數屬性、玩家程度喜好等各異，若想利用單車體驗高雄港都城市風情，捷運三多商圈站腹地，不論在單車道規劃、景點代表性、地方深度和消費資訊的豐富性上，都是很值得推薦的區域。

 但現在，我已經不再疑惑了。

因為在停止工作的這段期間，我經歷了很多深層的思考以及突破，終於，我發現了我過去人生中一個非常嚴重的迷思：那就是我尋找工作、或做任何事的出發點，都只是為了我自己！

【大台灣旅遊網TTNews記者魏攸芳】
　　大湖草莓從進入冬天以來，一直是採果旅遊的焦點活動。如何避開人潮輕鬆採果？那就是往山裡去吧！

【北投溫泉，豐富多元】
北投，音似平埔族所稱的「女巫」。相傳北投尚未開發時，終年硫磺氣繚繞，「如蜍精所吐出的惡氣」，平埔族民為了消瀰災禍，請女巫常住此地，「北投」一名便傳了開來。由此可知，北投從很久以前就以「溫泉」著稱了。